Ristorante Ponte di Briolo

“Trentacinqueuro.it East Lombardy”

“Trentacinqueuro.it East Lombardy”

Quattro portate a scelta tra i seguenti piatti

Antipasti
  • GAMBERI con fave e il loro purè
  • MOSCARDINI in guazzetto con polenta
  • FORMATO DI ZUCCA mantovana e salsa parmigiana
Primi
  • PENNETTE con crostacei
  • LINGUINE di Gragnano con vongole veraci, cozze Bouchot
  • RISOTTO con rapa rossa e fonduta (min. 2 persone)
Secondi
  • CARPACCIO tiepido di salmone allo zenzero e lime o.e.v.
  • ORATA al forno con o.e.v. e purè di patate (min. 2 persone)
  • GUANCIA DI VITELLO con verdure dell’orto e polenta
Dessert
  • Il “Nostro Gelato” al pistacchio con fili di cioccolato
  • MOUSSE di Marroni
  • TATIN di mele con il “NOSTRO GELATO” alla cannella
Bevande:
  • Vino bianco e rosso(da noi proposto)
  • Acqua
  • Caffè
Coperto

Totale 35,00 €

per normativa conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004” allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3°: il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come da detta normativa

Con Grande Entusiasmo riparte l’iniziativa dei Ristoranti di Bergamo e Provincia Trentacinqueuro.it

Le novità:

Dura tutto l’anno

Menù con prodotti DOP

Cucina locale East Lombardy

Ogni ultima settimana del mese ….una sorpresa.

Vi aspetto

Augusto Assolari

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