Ristorante Ponte di Briolo

“Trentacinqueuro.it East Lombardy”

“Trentacinqueuro.it East Lombardy”

Quattro portate a scelta tra i seguenti piatti

Antipasti
  • GAMBERI con purè di Topinambur
  • MOSCARDINI in guazzetto con bruschetta
  • CARPACCIO di Manzo, salsa caesar e misticanza
  • PROSCIUTTO di Parma 24 m con Melone Mantovano IGP
Primi
  • PENNETTE con crostacei
  • LINGUINE di Gragnano con vongole veraci, cozze Bouchot
  • RISOTTO con fiori di zucchine (min. 2 persone)
  • MEZZI PACCHERI con cipollotto in canna
Secondi
  • CARPACCIO tiepido di salmone allo zenzero e lime o.e.v.
  • ORATA al forno con o.e.v. e purè di patate (min. 2 persone)
  • FILETTO di maiale cotto a bassa temperatura al timo con cipolline glassate
Dessert
  • SORBETTO di Anguria
  • Il “NOSTRO GELATO” alla cannella con ciliege fresche
  • TATIN di mele con il “NOSTRO GELATO” alla cannella
  • SEMIFREDDO al cioccolato con crema di caffè
Bevande:
  • Vino bianco e rosso(da noi proposto)
  • Acqua
  • Caffè
Coperto

Totale 35,00 €

per normativa conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004” allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3°: il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva come da detta normativa

Con Grande Entusiasmo riparte l’iniziativa dei Ristoranti di Bergamo e Provincia Trentacinqueuro.it

Le novità:

Dura tutto l’anno

Menù con prodotti DOP

Cucina locale East Lombardy

Ogni ultima settimana del mese ….una sorpresa.

Vi aspetto

Augusto Assolari

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